取扱商品 SELECTION ぽんぽこ
セレクション
PONPOKO
PARTNERS ぽんぽこ共和国
山食堂
都内数カ所の飲食店でサービスの仕事に従事した後、2014年より料理人であるパートナーの山谷知生とともに、山食堂を前店主より受け継ぐ。
飲食店は生産者と消費者をつなぐ役割という考えで、全国各地に生産者をめぐる旅をしながら、日本の地域に伝わる特産を探索する。
店主 矢沢路恵
135-0022
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル１Ａ
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル１Ａ
霞町三〇一ノ一
西麻布にひっそりと佇む、隠れ家的な当店は9月で12周年を迎えます。全国各地から旬の高級食材・酒を仕入れております。多くの食通が通う店。
106-0031
東京都港区西麻布2-12-5 ミスティ西麻布３階
東京都港区西麻布2-12-5 ミスティ西麻布３階