取扱商品 SELECTION ぽんぽこ
セレクション
PONPOKO
PARTNERS ぽんぽこ共和国
Terroir 愛と胃袋
東京 三軒茶屋で創作フレンチのお店として大人気だった愛と胃袋。 そのお店から山梨に移転し、古民家を改装し、テラットリア フレンチとして再出発した鈴木シェフ。 １５歳で料理の世界に入り、修行して培った腕がここで生きています。
408-0001
山梨県北杜市高根町長沢414
山梨県北杜市高根町長沢414
山食堂
都内数カ所の飲食店でサービスの仕事に従事した後、2014年より料理人であるパートナーの山谷知生とともに、山食堂を前店主より受け継ぐ。
飲食店は生産者と消費者をつなぐ役割という考えで、全国各地に生産者をめぐる旅をしながら、日本の地域に伝わる特産を探索する。
店主 矢沢路恵
135-0022
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル１Ａ
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル１Ａ
和酒 さとう
全国各地の美味しい日本酒と地元愛媛県の新鮮な食材が味わえます。
その日におすすめする「今日の３酒飲み比べ」で
新しいお酒の世界に触れるもよし。
お気に入りのお酒でまったりと過ごすのもよしと、
美味しい料理とともにゆったりとした時間を過ごすことができます。
7900001
愛媛県松山市 一番町1-5-14 八束ビル1階
愛媛県松山市 一番町1-5-14 八束ビル1階