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ぽんぽこ
セレクション レモンの島の生ドレッシングドレッシング[出荷時期]通年
セレクション
[出荷時期]
通年
いつものサラダをご馳走に
レモンの産地 「いわぎ島」の減農薬レモンの果汁を贅沢に使用した、フレンチタイプの完全無添加ドレッシング。
レモンの島の生ドレッシング （ドレッシング）
ベースとなる出汁酢は国産米酢に昆布を漬込み、じっくり時間を掛けて旨味を抽出。
化学調味料等は一切使っておりません。
更に、木生りで越冬させた高糖度完熟レモンを一個一個丁寧に搾取した果汁のみを使用しているので、渋みが無く、酸っぱいものが苦手な方でも美味しく召し上がって頂けます。
サラダのドレッシングとしてだけではなく、フライやお肉料理にもぴったり合う爽やかなソースです。
賞味期限が3日！？ ～開発ウラ物語～
無添加のドレッシングが作りたい。
今の「生ドレ」が完成するにはこだわりとたくさんの方の努力が詰め込まれています。開発当初の試作段階では3日しか賞味期限しかありませんでした。
ただ、ぽんぽこらんどとしては世に生み出したいドレッシングは「レモンの美味しさがわかる」「無添加で安心して食べられる」というのが開発コンセプト。
それを実現してくれる工房さんとタッグを組んで1年近くかかって誕生しました。
たくさんのこだわりを1本に詰め込みました